Бывает, нужно без лишней мороки приготовить угощение для большой компании или ужин для изголодавшейся семьи, и тут на выручку приходят блюда из свинины. Свиные отбивные в духовке — как раз то блюдо, которое станет лучшим лакомством на любое торжество. А чтобы каждый кусочек просто таял во рту, есть один секрет…

Отбивные из свинины с помидорами под сырной корочкой покорят тебя с первого кусочка. «Так Просто!» делится простым рецептом изумительного угощения, приготовить которое не составит особого труда — отбил, запек и скорее к столу!

Сочные отбивные из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг свинины
  • 2 томата
  • 200 г твердого сыра
  • 3 ст. л. майонеза или сметаны
  • 2–3 зуб. чеснока
  • соль, перец по вкусу

свиные отбивные в духовке с сыром

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Помидоры вымой и нарежь тонкими кольцами. Сыр натри на крупной терке.
    свиные отбивные в духовке с сыром и помидорами
  2. В майонез или сметану выдави чеснок и тщательно перемешай. Получится своеобразный соус, который и сделает будущее блюдо очень мягким и нежным.
    свиные отбивные в духовке фото рецепт
  3. Свинину нарежь небольшими ломтиками, толщиной 1,5–2 см.
    свиные отбивные в духовке с помидорами
  4. Кусочки свинины уложи на разделочную доску, укрой пищевой пленкой и хорошенько отбей с обеих сторон.
    свиные отбивные в духовке с майонезом
  5. Смажь противень растительным маслом и выложи на него отбитое мясо немного внахлест. Свинину посоли и поперчи по вкусу, а затем смажь чесночным соусом.
    свиные отбивные в духовке быстро
  6. Сверху уложи ломтики томатов и щедро посыпь твердым сыром.
    свиные отбивные в духовке с майонезом
  7. Отправь противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
    как готовить свиные отбивные в духовке
  8. Нежные отбивные из свинины готовы! Осталось лишь нарезать блюдо на порции и подать к столу.
    как приготовить свиные отбивные в духовке

Мясо, приготовленное таким простым способом, получается очень нежным, мягким, буквально тает во рту. А главное — не нужно возиться на кухне час! Сытный ужин будет готов в мгновение ока. Помимо томатов и сыра, к такому блюду можно добавить болгарский перец, грибы или ломтик ананаса. Не знаешь чем порадовать гостей? Приготовь им изумительно вкусные отбивные из свинины!

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.