Օրվա բաղադրատոմս. Կարտոֆիլով կրեմ-ապուր

Բաղադրությունը՝

Կարտոֆիլ - 1 կգ

Սոխ - 2 հատ

Սերուցք (20% յուղ) - 250 մլ

Հավի արգանակ - 1լիտր

Սխտոր - 2 պճեղ

Խմելի-սունելի - 1 թեյի գդալ

Սամիթ

Պատրաստման եղանակը՝

Կարտոֆիլը մաքրել և մեկ պճեղ սխտորով և հավի արգանակով եփել:

Սոխը կլորավուն կտրատել, սխտորը նույնպես կտրատել:  Ձեթով տապակել սխտորը, ապա ավելացնել սոխը և մի քանի րոպե տապակել: