Կոտլետներն ու կարտոֆիլի խյուսը ձեզ արդեն հոգնեցրել են ու ինչ-որ նոր ու հետաքրքիր բա՞ն եք փնտրում։ Ուրեմն՝ այսօրվա բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է։ Վերցրեք այս բաղադրիչները և համեղագույն ուտեստ պատրաստեք ողջ ընտանիքի համար։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են.
- 2 կգ կարտոֆիլ
- 800 գ տավարի միս
- 1 գլուխ սոխ
- 2 ճ/գ թթվասեր
- 50 գ կարագ
- Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- Արևածաղկի ձեթ
Պատրաստման եղանակը
Լավ լվացեք և մանր կտրատեք տավարի միսը։ Սոխը մանր կտրատեք։ Միսն ու սոխը խառնեք իրար, ավելացրեք համեմունքները։
Կարտոֆիլը խաշեք և խյուսի վերածեք։ Ավելացրեք կարագը։
Միսն ու սոխը թավայի մեջ միասին շոգեխաշեք։
Հիմա կլոր ձևաման վերցրեք և յուղաթուղթ փռեք տակը։
Ձևամանի մեջ լցրեք կարտոֆիլի խյուսի կեսը և հարթեցրեք։
Վրայից լցրեք մսային խառնուրդը և մնացած կարտոֆիլը՝ մսի վրայից։ Երկու ճաշի գդալ թթվասեր քսեք և թխեք 180 աստիճան տաքացված ջեռոցում, մինչև վրայի շերտը ոսկեգույն կդառնա։
Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print
Տպել
