Բաղադրիչներ
- բալ - 200 գ
- ալյուր - 100 գ
- շաքարավազ - 50 գ
- կարագ - 50 գ
- նուշ - 50 գ
Պատրաստման եղանակը
Նուշը 5-10 րոպե թողնում ենք եռացրած ջրի մեջ։
Այնուհետև կեղևահանում ու մանր կտրատում ենք։
Ալյուրն ու շաքարավազը խառնում ենք։
Կարագը հալեցնում ու լցնում ենք ալրային զանգվածի վրա և խառնում ենք։
Ստացվում է փշուրանման զանգված։
Ավելացնում ենք կտրատած նուշն ու խառնում ենք։
Բալը լցնում ենք ձևամանի մեջ, ապա ավելացնում ենք 1 ճ/գ շաքարավազ։
Վրան լցնում ենք խմորի փշրանման զանգվածն ու 20-25 րոպե եփում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
Մատուցում ենք տաք կամ սառը վիճակում։
Այնուհետև կեղևահանում ու մանր կտրատում ենք։
Ալյուրն ու շաքարավազը խառնում ենք։
Կարագը հալեցնում ու լցնում ենք ալրային զանգվածի վրա և խառնում ենք։
Ստացվում է փշուրանման զանգված։
Ավելացնում ենք կտրատած նուշն ու խառնում ենք։
Բալը լցնում ենք ձևամանի մեջ, ապա ավելացնում ենք 1 ճ/գ շաքարավազ։
Վրան լցնում ենք խմորի փշրանման զանգվածն ու 20-25 րոպե եփում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
Մատուցում ենք տաք կամ սառը վիճակում։
Նրբահամ դեսերտ, որը կարելի է վայելել ցանկացած եղանակի։
Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print
Տպել
