Բաղադրիչներ

  • միս տավարի - 300 գ
  • միս խոզի - 300 գ
  • սոխ - 1 գլուխ
  • գազար - 200 գ
  • սմբուկ - 300 գ
  • կարտոֆիլ - 300 գ
  • ձիթայուղ - 40 մլ
  • լավաշ - 7 հատ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Միսը կտրատել խորանարդիկներով և տապակել թավայի մեջ առանց կափարիչը փակելու:
Ավելացնել մանր կտրատված գազարը և սոխը, ապա՝ կտրատված սմբուկը, համեմել աղ ու պղպեղով: Ամբողջը խառնել և թողնել՝ շոգեխաշվի:
msov-lconvac-lavash-2
Առանձին տապակել մանր խորանարդիկներով կտրատված կարտոֆիլը:
msov-lconvac-lavash-3
Լավաշի մեկ հատը կտրատել ժապավենաձև, որպեսզի այդ ժապավեններով կապենք մյուս լավաշները:
Լավաշի վրա լցնել պատրաստված լցոնը, ապա փաթաթել և կապել լավաշի ժապավենով:
msov-lconvac-lavash-4
Եփել ջեռոցում 20-30 րոպե 160 աստիճանում: Ջեռոցից հանել խրթխրթան լավաշները և անմիջապես անցնել համտեսելուն:
msov-lconvac-lavash-6

Ի դեպ, այսպիսի լցոնված լավաշ կարելի է պատրաստել նաև այն պահին, երբ շատ կցանկանայիք ուտել ֆասթֆուդ, սակայն գիտակցում եք, որ այն օգտակար չէ: )

Իսկ եթե ուզում եք ինքնուրույն պատրաստել նաև լավաշը, ահա շատ համեղ տնական լավաշի բաղադրատոմսը:

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել