Բաղադրամասեր

  • 300 գ հորթի մսին ՝ 

  • 200 գ կարմիր լոբի,

  • երկու հատ կանաչ պղպեղ,

  • մեկ հատ կարմիր պղպեղ,

  • 2 հատ փոքր վարունգ,

  • 1 գլուխ սոխ,

  • ձիթայուղ,

  • մաղադանոսն ու աղն՝ ըստ ճաշակի

Կարմիր լոբով և մսով աղցան

Պատրաստման եղանակը

  • Հորթ միսը խաշել, երկարավուն ու բարակ կտրատել:

  • Նույն չափի ձողիկներով կտրատել պղպեղներն ու վարունգը:

  • Սոխը կտրատել, թեթևակի տապակել բուսայուղով:

  • Ավելացնել պղպեղները, մի փոքր տապակել:

  • Եփել լոբին:

  • Զանգվածին խառնել միսը, լոբին, լցնել ամանի մեջ:

  • Ավելացնել վարունգը, աղ անել, զարդարել կանաչիով:

Կարմիր լոբով և մսով աղցան

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել