Խնձորից պատրաստված այս քաղցրավենիքը հաճելիորեն կզարմացնի թե՛ ձեզ, թե՛ ձեր հարազատներին

Բաղադրիչները՝

Պատրաստման եղանակը

Ձուն 80գ շաքարավազի և 1 ճ/գ սառը ջրի հետ լավ հարել, ավելացնել փափուկ կարագ, խառնել, ապա ավելացնել ալյուրի և փխրեցուցիչի խառնուրդը, էլաստիկ խմոր հունցել: Ջեռոցը տաքացնել 190 աստիճան: Խմորը տարածել ջեռոցի տապակի մեջ, հարթեցնել, դնել ջեռոցը, թողնել՝ ոսկեգույն դառնա: Այդ ընթացքում խնձորները խոշոր քերել, հյութը լավ քամել, ավելացնել մանրացրած ընկույզը, մնացած 100 գ շաքարավազը, դարչինը, ծեծած հիլը, վանիլինը խառնել: Պատրաստի խմորաշերտը հանել ջեռոցից, վրան տարածել պաքսիմատը, խնձորի խճողակը, հարթեցնել, վերադարձնել ջեռոց, եփել 20-25 րոպե։