Արևիկ և Հելեն Ուդումյանները խոհանոցում. ինչ են առաջարկում պատրաստել Ամանորին

Tert.amLife-ը գրում է.

Ամանորի կարևորագույն բաղկացուցիչներից է տարբեր ուտեստներով զարդարված սեղանը: Այս օրերին գրեթե բոլորի խոհանոցներում իսկական խառնաշփոթ է: Հաղորդավարուհի Արևիկ Ուդումյանը բացառություն չէ:) Արևիկին օգնության էր հասել քույրը՝ Հելենը:

 

Tert.am Life-ը ֆոտոշարք է իրականացրել քույրերի հետ և ներկայացնում է, թե նրանք  ինչ են առաջարկում պատրաստել Ամանորին: Ի դեպ, Արևիկն առաջին անգամ է համաձայնել որևէ լրատվամիջոցի հյուրընկալել իր տանը:)

 

«Ամանորին կարևորում եմ ոչ թե լեցուն սեղաներն ու միանման ուտեստները, այլ հատուկ տվյալ հանդիպման ու տվյալ հյուրերի համար պատրաստածը, որը պետք է լինի ոչ միայն համեղ, այլեւ գեղեցիկ: Ինձ մոտ Նոր տարվա սեղանն այդքան էլ չի տարբերվում մնացած օրերից: Միակ տարբերությունն այն է, որ այդ օրերին մեզ ուղեկցում է տոնական տրամադրությունը»,- ասաց Արևիկը:

 

 

Վերջինս մեր ընթերցողներին առաջարկում է պատրաստել դասական կեքս. «Միշտ պատրաստում եմ այն, պարզապես տոնական օրերին տարբեր գույներ եմ ավելացնում՝ հաղորդելով տոնական տեսք»:

 

Արևիկի քույրը՝ Հելենն էլ միշտ փայլում է խոհանոցում: Նա նույնիսկ նշել է, որ միակ տեղը, որտեղ գերազանցում է Արևիկին, խոհանոցն է:) Նա ծովամթերքով հարուստ ուտեստի բաղադրատոմս ներկայացրեց մեր ընթերցողներին:

 

 

«Կարևորն այն է, որ կանայք խոհանոցում իրենց սերն ու ջերմությունը փոխանցեն ուտեստներին: Այն, ինչ սիրով ես պատրաստում, շատ համեղ է ստացվում»,- ասաց Հելենը:

 

 

 

 

2 ձու

1 բաժակ շաքարավազ

0,5  բաժակ մածուն

1 թեյի գդալ սոդա

100 գ կարագ կամ մարգարին

4 ճաշի գդալ ձեթ

1,5 բաժակ ալյուր

Վանիլին

Ըստ նախասիրության՝ կարող եք ավելացնել մանրացրած ընկույզ կամ չամիչ:

Պատրաստման եղանակ

Վերոնշյալ բաղադրիչները խառնել տարայի մեջ: Ստացված զանգվածը լցնել ձեւավոր ամանների մեջ: Ջեռոցում եփել 180 °C-ով, 35-45 րոպե:

Ամբողջական հոդվածը կարող եք կարդալ այստեղ