Բաղադրիչները նախատեսված են 20-21 սմ ձևամանի չափով։

1. Պատրաստում ենք բիսկվիթի խմորը։ Եթե պնդուկը մաքրած չէ, ապա լցնում ենք տապակի մեջ և 10 րոպեով տեղափոխում մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ, այնուհետև հանում ենք և կեղևը մաքրում։ Պնդուկն ու նուշը բլենդերով մանրացնում ենք` բայց ոչ ալյուրի աստիճան։ 70 գր առանձնացնում ենք, որպեսզի տորթի կողքերը ձևավորենք։
   
2. Սպիտակուցները շաքարավազի հետ հարում ենք մինչև փափուկ փրփուր առաջանա (5-8 րոպե)։
   
3. Պատրաստում ենք կրեմը։ Հարիչով դեղնուցները հարում ենք այնքան, մինչև զանգվածը սպիտակի։
   
4. Շաքարավազը լցնում ենք կաթսայի մեջ, ավելացնում ենք ջուրը։ Օշարակը դնում ենք կրակի վրա՝ 116-120 աստիճան, և եփում մինչև փափուկ գնդիկ ստանանք (օշարակը սառը ջրի մեջ ենք կաթեցնում, եթե փափուկ գնդիկ ենք ստանում, ապա պատրաստ է):
   
5. Երբ շաքարավազը ջրում լուծվի, պետք է չխառնենք, այլապես այն կբյուրեղանա։ Առանց հարիչն անջատելու, տաք օշարակը բարակ շիթով լցնում ենք հարած դեղուցների վրա։ Հարում ենք այնքան, մինչ խառնուրդը սենյակային ջերմաստիճանի դառնա։ Աստիճանաբար ավելացնում ենք (սենյակային ջերմաստիճանի) կարագը։ Հարում ենք, մինչ կրեմը թանձրանա և միասեռ դառնա։
   
6. Ավելացնում ենք լիկյորը և ևս մեկ անգամ հարում ենք։ Սառած շերտերը դանակով հավասարեցնում ենք` նույն տրամաչափի դարձնելով։
   
7. Կրեմի մի մասն առանձնացնում ենք ձևավորման համար, իսկ մնացածով պատում ենք շերտերը, տորթի վերևամասն ու կողքերը։ Տորթի կողքերը պատում ենք առանձնացված ընկույզով։ Առանձնացված կրեմով ձևավորում ենք տորթի վերևամասը։ Տորթը մի քանի ժամով տեղափոխում ենք սառնարանի մեջ։ Մատուցելուց առաջ, տորթը 10 րոպե թողնում ենք սենյակային ջերմաստիճանում։