Խոզապուխտով պիցցա

Բաղադրությունը`

500 գրամ այլուր
5 գրամ խմորիչ
0,5 թեյի գդալ աղ
30 մլ բուսական յուղ
1 գլուխ սոխ
200 հրամ կետչուպ
150 գրամ խոզապուխտ (Ветчина)
150 գրամ պանիր (մոցարելլա)
300 մլ ջուր 

Պատրաստման եղանակը`

Մաղած այլուրին ավելացնել աղը և խմորիչը, 300 մլ ջուր, բուսայուղը, խմոր հուցնել, թողնել՝ 1 ժամ հանգստանա: Ջեռոցի տապակի մեջ խմորը շրջանաձև բացել, վրան քսել կետչուպը, շարել օղակաձև կտրտած սոխը, խոզապուխտի կտորները և քերած պանիրը: Ջեռոցում եփել 20 րոպե, 220 աստիճան ջերմաստիճանում: