Օրվա բաղադրատոմս. «Արևածաղիկ»

Բաղադրամասեր՝

Պատրաստի դրոժով խմոր, 1 հատ ձու

Միջուկ №1՝

2 հատ նարինջ

Կես բաժակ շաքարավազ

3 ճաշի գդալ դարչին

Միջուկ №2՝

60 գրամ մաքրած արևածաղիկ

Կես բաժակ շաքարավազ

2 ճաշի գդալ մեղր

3 ճաշի գդալ սերուցք

50 գրամ սերուցքային կարագ

Պատրաստման եղանակ՝

Նարնջի կեղևը քերել, մեկ նարնջի հյութը քամել, ավելացնել շաքարավազը և խառնել քերած կեղևին։

Կրակին  դնել կարագը, ավելացնել արևածաղիկ, սերուցք, մեղր, շաքարավազ։ Թողնել կրակին 5 րոպե։

Խմորը բաժանել 8 մասի։ Գրտնակել և կլորացնել։

Առաջին 3 շերտերի արանքում քսել նարնջի կեղևով զանգվածը և ավելացնել դարչին։ Դնել 4-րդ շերտը և դանակով 8 հատ կտրվածք անել։ Կտրած մասերը զգուշորեն հետ տանել, որ արևածաղկի տեսք ստանա խմորը։