Life.panorama.am-ը գրում է․
Հեռացնում ենք պղպեղի սերմերը: Մանրացնում ենք պղպեղը և գազարը, կանաչին, սխտորը: Ավելացնում ենք պղպեղ և ձիթայուղ: Լավ խառնել: Խոհանոցային թղթի վրա ձիթայուղ քսել: Ձկան վրա աղ ու պղպեղ անել: Մեջը դնել կանաչի, կիտրոն և կարագ: Բանջարեղենի խառնուրդը փռել թղթի վրա: Ձուկը ևս դնել ու մնացած բանջարեղենը լցնել վրան: Վերջում ավելացնել լոլիկի շերտը: Փակել թղթով: Ջեռոցը նախօրոք դնել 220 աստիճանի վրա: Ձուկը դնել ջեռոց:
ալյումինաթղթի մի անկյունը բացել, առաջացած հյութը լցնել սոտեյնիկի մեջ, ավելացնել 3ճ/գդ սառը ջրով բացած օսլան, լավ հարել եփել մինչև թանձրանա մոտ 1 րոպե, եթե անհրաժեշտ է աղ ու պղպեղ անել: Ձուկն ու բանջարեղենը տեղափոխել մատուցվող ափսեի մեջ, վրան սոուս լցնել, զարդարել կիտրոնի շերտերով:
Տեսանյութն՝ այստեղ
Նյութի աղբյուր՝ http://life.panorama.am/hy/news/2014/09/27/fish/227504
Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print
Տպել
