Փորձագետները նախազգուշացրել են, որ մսի ավելի քիչ օգտագործումը կարող է նպաստել, որպեսզի սննդամթերքի հետագա պահանջը բավարարվի և հնարավոր լինի խուսափել կլիմայական փոփոխություններից:  Քեմբրիջի և Աբերդինի առաջատար գիտնականների կողմից անցկացված հետազոտության արդյունքներից պարզ է դարձել, որ միայն սննդի արտադրության ոլորտից արտազատվող ջերմոցային գազերը կարող են 2050 թ.-ին գերազանցել ջերմոցային գազերի արտազատումների թույլատրելի մակարդակը:

Researchers in Cambridge and Aberdeen say food production could cause targets for greenhouse gas emissions to be exceeded in 2050. Meat-heavy diets mean that project food demands will not be met for an expected 9.6 billion world population in 30 years

Ըստ գիտնականների՝ բնակչության աճը և անցումը մսով ծանրաբեռնված արևմտյան սննդակարգերին թույլ չեն տա, որպեսզի գյուղատնտեսական արտադրանքը 30 տարի անց բավարարի աշխարհի 9.6 միլիարդ բնակչության սնդային պահանջները: Հավանական է, որ անտառահատումները, պարարտանյութերի կիրառումը և մեթանի արտազատումները 80 տոկոսով կավելացնեն ջերմոցային գազերի արտազատումը սննդի արտադրության ոլորտից:   

Կարո՞ղ է մսի և կաթնամթերքի ավելի քիչ օգտագործումը մեղմացնել կլիմայական փոփոխությունները: Այս տարի հրապարակված մի հեղինակավոր զեկույց ևս նմանատիպ եզրակացություններ է պարունակում: Այդ զեկույցում նշվում է, որ գյուղատնտեսական արտազատումները  կշարունակեն ավելանալ մսի և կաթնամթերքի գլոբալ օգտագործման աճին զուգահեռ: Եթե գյուղատնտեսական արտազատումների հարցը չլուծվի, 2070 թ.-ին դաշտերի ծիծաղեցնող գազը և անասուններից արտազատվող մեթանը կկրկնապատկվի:   

Increased deforestation, fertiliser use and livestock methane will raise emissions by up to 80 per cent. The experts say better global food security without using more land is needed to mitigate global warming

Շվեդիայի գիտնականներն ասել են.

- Մենք ցույց ենք տվել, որ մսի և կաթնամթերքի օգտագործման  նվազեցումը անհրաժեշտ է գյուղատնտեսական արտազատումներից առաջացած կլիմայական աղտոտումը այնքան նվազեցնելու համար, որ այն չգերազանցի անվտանգ համարվող շեմը: Սննդակարգի շեշտակի փոփոխության համար երկար ժամանակ է պահանջվում:

Դրա համար էլ արդեն հիմիկվանից պետք է մտածենք, թե ինչպես կարող ենք այնպիսի սնունդ օգտագործել, որը բացասաբար չի անդրադառնա կլիմայի վրա:  Գիտնականները նշում են, որ ոչ թե պետք է իսպառ հրաժարվել մսի օգտագործումից, այլ պարզապես չափավորել դրա օգտագործումը:

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:
print Տպել