Պահքի ուտեստ. վարունգով ու կաղամբով աղցան

Բաղադրությունը՝

Վարունգ - 2-3 հատ

Կաղամբ - 200-300 գրամ

Բուլղարական պղպեղ - 1-2 հատ

Առանց կորիզի ձիթապտուղ – 300 գրամ

Սոխ - 1 հատ

Կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ գդալներ

Ձիթապտղի յուղ - ըստ ճաշակի

Աղ -ըստ ճաշակի

Կանաչի - ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը՝

Վարունգը մաքրել և կտրատել: