Черная икра не является самым распространенным продуктом на столах людей, ввиду дороговизны. Но даже если появилась возможно полакомиться продуктом, набрасываться на него не стоит.
Сколько черной икры в день можно съесть
Икорный сомелье Эльчин Абдуррахманов рассказал РИА Новости, что в продукте содержится много соли, а еще она может быть аллергеном. Есть продукт "ложками" он категорически не рекомендует.
"Рекомендуемая же норма — около 15-20 граммов в сутки. Это позволит получить максимум пользы без переизбытка соли", — указал эксперт.
Не стоит соблазняться на цену
Иногда в продаже можно увидеть икру по сниженным ценам в несколько раз. Президент Союза осетроводов Александр Новиков рассказал, что это низкосортный контрафакт, который контрабандой ввозится из Китая тоннами.
Такая икра имеет неприятный привкус, а при ее производстве происходит масса нарушений, в том числе в плане кормления рыб.
