Оно помогает омоложению кожи и укреплению волос. Куриное мясо является самым полезным для человека видом мяса и его можно употреблять в пищу ежедневно, рассказал в беседе с NEWS.ru преподаватель медицинского факультета Государственного университета просвещения, хирург Александр Умнов.
По словам эксперта, курятина содержит комплекс витаминов A, B, C, H, а также минералы — калий, магний, цинк, железо и фосфор. Благодаря своему составу этот продукт благоприятно сказывается не только на работе внутренних органов, но и на внешнем виде.
Более жирные кусочки, например бёдра, полезны для омоложения кожи, укрепления ногтей и волос благодаря жирным кислотам в курах. В связи с этим курица по своим химическим свойствам является наиболее полезной и нежирной из всех видов мяса, – отметил Умнов.
Хирург подчеркнул, что другие виды мяса, особенно в жареном виде, могут окислять организм и провоцировать развитие воспалительных процессов, что ускоряет старение. При этом врач уточнил, что умеренное употребление любых продуктов не нанесёт существенного вреда здоровью.
