Губка мягкая, удобная и стоит недорого. Ею легко оттирать жир и пригоревшие остатки. Но у этого удобства есть обратная сторона.
-
В губке тысячи пор, куда попадают крошки, жир и влага.
-
Влажная среда создаёт идеальные условия для бактерий, включая кишечную палочку и сальмонеллу.
-
Учёные подсчитали, что кухонная губка может содержать до 50 миллиардов микроорганизмов на кубический сантиметр — это больше, чем в туалете.
Даже если вы регулярно её моете, дезинфицируете кипятком или микроволновкой, через пару дней микробы снова размножаются. Поэтому санитарные службы советуют менять губку каждую неделю, а лучше — чаще.
Щётка для посуды: чем она лучше губки
Щётки кажутся менее удобными, ведь они жёсткие и хуже проходят по изгибам посуды. Но у них есть важное преимущество:
-
Щетина сохнет гораздо быстрее, чем губка.
-
Влага не задерживается, значит, микробам негде активно размножаться.
-
Срок службы щётки — несколько месяцев (в среднем 3–4 месяца), если её периодически промывать кипятком.
К тому же современные щётки бывают с изогнутыми ручками и съёмными насадками, так что отмыть кастрюлю или бутылку ими порой даже легче, чем губкой.
Губка или щётка: что выбрать для мытья посуды
-
Если важна гигиена, то лучше щётка. Она суше и чище.
-
Если важен комфорт и мягкость, то подойдёт губка — но её нужно менять очень часто.
-
Оптимальный вариант: использовать оба инструмента. Например, щёткой счищать остатки пищи, а губкой быстро проходить по тарелке перед ополаскиванием.
А ещё стоит помнить: посудомоечная машина, даже компактная настольная, убивает до 99,9% микробов и тратит меньше воды, чем ручное мытьё.
Итог: щётка безопаснее для здоровья, но губка удобнее. Если комбинировать их и следить за чистотой, можно спокойно пить чай из любимой кружки без риска познакомиться с «зоопарком» бактерий.
