Дешевый сервиз, купленный на каждый день или ради красивого узора, может испортить здоровье.
Эксперт Денис Лопухов рассказал, что бюджетная посуда почти всегда изготавливается с нарушением технологий.
По его словам, в недорогих тарелках и кружках экономят на всем. Фарфор получается пористым, он быстро трескается и не выдерживает перепадов температур.
Глазурь и краска содержат пигменты, которые при нагревании могут выделять токсичные соединения. В целом у большинства таких изделий нет сертификации, а значит, их безопасность не подтверждена.
Кроме того, дешевая посуда быстро теряет внешний вид: краска трескается от кипятка, глазурь покрывается сеткой микротрещин, а края — сколами. Через несколько месяцев сервиз уже не хочется ставить на стол.
Вред для здоровья
Главная опасность кроется в том, что из некачественного фарфора и стекла в пищу постепенно попадают вредные элементы. Они не чувствуются на вкус, но при регулярном контакте с едой накапливаются в организме и могут привести к отравлению. Особенно страдают печень, почки и нервная система.
Как выбрать безопасную посуду?
Если бюджет ограничен, Лопухов советует брать проверенные классические наборы: матовый фарфор или закаленное стекло в нейтральных оттенках. Такая посуда не тускнеет и подходит как для повседневного завтрака, так и для праздничного ужина.
"Поверхность должна быть идеально гладкой, без сколов, трещин, пузырьков и пятен. Край — ровный, без острых выступов. Обратите внимание на маркировку: проверенные производители всегда указывают состав, допустимую температуру для эксплуатации, возможность мытья в посудомойке и использования в микроволновке", — добавил специалист.
А если хочется добавить ярких акцентов, можно разбавить базовый сервиз парой необычных предметов: асимметричными чашами, кружками с фигурными ручками или тарелками с мозаикой.
Такой подход используют и многие рестораны, где основная посуда остается строгой, а закуски подаются в необычных формах.
Постоянная замена дешевых тарелок и кружек обходится дороже, чем один качественный набор, который служит годами и сохраняет презентабельный вид.
