Обезвоживание — не миф, а реальная угроза. Уже при потере 10% жидкости организм начинает сбоить: появляется слабость, падает концентрация, может ухудшиться работа сердца и мозга.
Именно поэтому взрослому человеку нужно выпивать около 2 литров чистой воды в сутки. В жару — даже больше, особенно если вы активно двигаетесь или находитесь под солнцем. Почему: в среднем с потом и дыханием человек теряет около 0,5 литра воды, а с мочой выводится около полутора литров.
Прежде чем некоторые закидают меня камнями за 2 литра воды, хочу сказать: конечно же, всё индивидуально — и количество выпиваемой воды, и количество выделяемой жидкости. Это среднестатистические цифры.
Главный помощник здесь — простая питьевая вода. Она быстро всасывается, восполняет потери и не перегружает пищеварение. Минералка тоже подойдёт, но только по назначению врача, если она лечебно-столовая или с высоким содержанием солей.
Многие же предпочитают утолять жажду летом чем-нибудь вкусненьким. Вот для таких любителей у нас есть 5 идеальных претендентов для утоления жажды.
ТОП-5 полезных напитков в жару
Нефильтрованный квас
Квас — не просто напиток, а настоящий природный изотоник. Он содержит витамины группы B, молочную кислоту, кальций, магний и даже фосфор. Благодаря пузырькам углекислоты, жидкость из кваса быстрее усваивается, а его бактерицидные свойства помогают поддерживать микрофлору.
Как выбрать правильный квас:
-
Ищите ГОСТ 31494-2012 на этикетке — это настоящий квас, а не сладкая газировка.
-
Избегайте консервантов, искусственных ароматизаторов и подсластителей.
-
Нефильтрованный квас — самый полезный, в нём сохраняются живые микроорганизмы.
-
При температуре хранения от 3 до 6 °С срок годности может быть до месяца — дольше живой квас и не нужен.
Зелёный или травяной чай
Не все знают, но тёплый чай в жару может освежить лучше холодной газировки. Он утоляет жажду, восполняет потерю жидкости, содержит антиоксиданты, а кофеин мягко бодрит. Особенно хороши чаи с мятой, чабрецом, мелиссой.
В зелёном чае:
-
Танины защищают слизистые и сосуды.
-
Витамины группы B и каротин поддерживают зрение и нервы.
-
Кофеин помогает сконцентрироваться и справиться с вялостью от жары.
Яблочный или кислый сок (разбавленный!)
Соки — это уже еда, говорят диетологи. Но если разбавить яблочный или ягодный сок пополам с водой, он станет отличным летним напитком. Особенно полезны клюквенный морс, апельсиновый, грейпфрутовый — в них много органических кислот, которые помогают сохранять водно-солевой баланс.
Важно: сок должен быть без добавленного сахара и не слишком концентрированным. Лучше всего — свежевыжатый или прямого отжима.
Комбуча (чайный гриб)
Модный напиток с пробиотиками и антиоксидантами. Но с оговорками: научных доказательств пользы пока мало, а людям с ослабленным иммунитетом, беременным и детям лучше воздержаться. Если любите — пейте в меру, как дополнение, а не основной источник жидкости.
Домашний лимонад (без сахара)
Газировка с сахаром — самый вредный способ утолить жажду. Она только усиливает её и может вызывать обезвоживание. Но если вы сделаете лимонад дома — с лимонным соком, мятой, имбирём и без сахара — получится освежающий и полезный напиток.
Что лучше не пить в жару
-
Сладкую газировку
-
Крепкий алкоголь
-
Энергетики
-
Молочные коктейли и жирные напитки
Все они могут ухудшить терморегуляцию, повысить нагрузку на сердце и почки и, вопреки ожиданиям, усилить чувство жажды.
Вывод: чтобы чувствовать себя хорошо в жару, пейте чаще, выбирайте правильно и не забывайте про воду. А домашний квас или зелёный чай помогут сделать это ещё разнообразно и вкусно!
