Умеренное употребление красного вина могут положительно повлиять на состояние кишечной микрофлоры.
Британские ученые из Королевского колледжа Лондона изучили рацион более 900 жительниц Великобритании, включая пары сестер-близнецов, а затем сопоставили результаты с данными, полученными из Нидерландов и США.
Оказалось, что те, кто хотя бы изредка пьет красное вино — даже 1 бокал раз в две недели, — имеют более разнообразную кишечную микрофлору. Это напрямую связано с хорошим метаболизмом и сниженным риском набора веса.
Ключевую роль в этом процессе играют полифенолы — антиоксиданты из кожуры красного винограда. Именно они питают полезные бактерии и поддерживают баланс микробиома.
Влияние других напитков, включая белое вино, пиво и крепкий алкоголь, такого эффекта не показало
Однако важно помнить, что красное вино — не лекарство, а алкогольный напиток, и употреблять его нужно в минимальном количестве и при отсутствии явных противопоказаний. Безопасной дозы алкоголя не существует, сходятся во мнении врачи.
