Основы сервировки стола должна знать каждая хозяйка. Как правильно раскладывать приборы, сайту «Едим Дома» рассказала эксперт по этикету и протоколу Альбина Холгова.
По словам специалиста, приборы под правую руку нужно класть справа от тарелки, а приборы под левую руку — слева от тарелки. Соответственно, для самого первого блюда прибор будет лежать дальше всех остальных приборов от тарелки.
«Например, обед из супа и мяса с гарниром. Соответственно, суповая ложка будет справа крайней. А после суповой ложкой ложки, между суповой ложкой и тарелкой, будет лежать нож для мяса. Слева от тарелки будет только вилка — для второго блюда», — подчеркнула собеседница.
Что касается десертных приборов, пояснила Холгова, то их очень часто сервируют над тарелкой.
