Американские учёные из Университета Ватерлоо сделали важное открытие. Обычные бананы могут быть гораздо эффективнее традиционной рекомендации исключить соль из рациона при высоком давлении. Выводы авторов опубликованы в журнале American Journal of Physiology — Renal Physiology.
Было доказано, что увеличение потребления калия с помощью продуктов, таких как бананы, может существенно снизить артериальное давление. Примечательно, что такой способ эффективнее даже снижения уровня натрия в рационе. Калий способствует выведению натрия из организма, нормализуя баланс электролитов и укрепляя сердечно-сосудистую систему.
Тесты показали, что наилучший результат достигается при соблюдении оптимального соотношения калия и натрия в пище.
Помимо бананов, калий также содержится в апельсинах, дыне, сухофруктах, картофеле и зелени.
