Если вы часто чувствуете вздутие, тяжесть в животе, туман в голове, отсутствие энергии, усталость или просто «не в своей тарелке», возможно, виной всему хроническое воспаление. Оно может быть связано с болью в суставах, проблемами с кишечником и даже гормональными сбоями. Хорошая новость: правильные продукты могут снизить воспаление и вернуть бодрость. При этом не нужно резко менять рацион — достаточно просто добавить эти натуральные антиоксиданты и избегать провокаторов воспаления. Вот 5 мощных продуктов, которые стоит попробовать уже на этой неделе.
Куркума — природный антибиотик
Куркума — король противовоспалительных специй благодаря куркумину. Исследования подтверждают: он снижает маркеры воспаления (например, С-реактивный белок). При этом он совершенно безопасный, а добавление его в блюда — простой способ усилить их пользу.
Как использовать:Добавляйте порошок куркумы в мясо, овощи или супы.
Ищите свежий корень в азиатских магазинах — он ещё эффективнее.
Имбирь — известное и мощное противовоспалительное
Имбирь не просто спасает при простуде — он блокирует воспаление на клеточном уровне. Помогает при болях в суставах, отёках и даже хронической усталости!
Как использовать:Заваривайте чай с имбирём, лимоном и мёдом.
Добавляйте тёртый корень в смузи, маринады или заправки для салатов.
Семена чиа — суперфуд против воспаления и не только
Чиа содержат омега-3, клетчатку и белки, которые снижают воспаление. Они стабилизируют уровень сахара в крови и защищают клетки от окислительного стресса.
Как использовать:Смешивайте с йогуртом, коктейлями или овсяной кашей.
Делайте пудинги на растительном молоке с ягодами.
Батат — углеводы с пользой
Сладкий картофель богат полифенолами, которые борются с воспалением и обладают антиоксидантными свойствами. Его сложные углеводы и клетчатка особенно полезны для гормонального баланса и стабилизации уровня сахара в крови.
Как использовать:Запекайте с розмарином и оливковым маслом.
Добавляйте в салаты или делайте пюре с чесноком.
Зелёный чай — антиоксидантный щит
Катехины в зелёном чае помогают бороться с воспалениями, нейтрализуют свободные радикалы и поддерживают естественные системы детоксикации организма. Отличная замена кофе для бодрости без вреда.
Как использовать:Пейте утром вместо второго кофе.
Пейте его со льдом во второй половине дня.
Попробуйте матчу с овсяным молоком или с горячей водой и получите порцию антиоксидантов.
