Причиной быстрой порчи продуктов могут быть простые ошибки, которые вы допускаете при хранении еды. Сайт "Srorts.kz" рассказал, как не потерять лишние деньги на покупку запасов продовольствия и предотвратить размножение бактерий в вашем холодильнике.
Необходимо соблюдать правильный температурный режим хранения. Это не только убережет продукты от мусорного ведра, но и поможет избежать отравления. Оптимальным показателем для холодильника будет 0−4 градуса.
В морозильной камере поддерживаем температуру -18 градусов. Повторное замораживание грозит размножением опасных микроорганизмов, избегаем этого процесса.
Хранение продуктов на разных полках не только удобно и красиво, но еще и необходимо, для того чтобы избежать попадания загрязнений с одной категории на другую. Сырые продукты не должны лежать рядом с приготовленными.
Овощи и фрукты нужно хранить в предназначенных для этого отсеках. Готовые блюда храним в герметичных контейнерах. Предпочтение лучше отдать стеклянной таре, она не впитывает в себя запахи и является наиболее безопасной посудой для еды.
Молочные продукты старайтесь расположить на верхних полках. Очень важно следить за тем, насколько заполнен холодильник. Если продукты плотно стоят, воздух не может подойти к ним, качество моментально снижается и появляются признаки непригодности.
Не убирайте горячую еду в холодильник, нужно дождаться полного остывания. Изменение температуры внутри приводит к размножению бактерий.
Не ставьте на дверцу холодильника продукты, которые имеют маленький срок хранения. Регулярное открывание способствует частому изменению температуры в этой области.
Соблюдайте все рекомендации, которые указаны на упаковках. Даже если кажется, что продукт выглядит свежим, он может быть опасным для вашего здоровья, если хранился неправильно.
Cсылка оригинала: https://dzen.ru/a/Z-7_vVuQXHe1Gumd
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать
