Приближается Новый год, а вместе с ним и мысли о том, что подать на праздничном столе. Конечно, список начинается с привычных блюд: бутербродов с икрой, оливье и «сельди под шубой». Но чтобы по-настоящему удивить гостей вам пригодится еще и десерт.
При подготовке к торжеству времени на то, чтобы испечь целый торт обычно не хватает. Так что если в ваши планы не входит стоять у плиты до самого боя курантов, предлагаем вам простой и быстрый рецепт шоколадного угощения. От вас требуется лишь 6 ингредиентов и 15 минут свободного времени, а остальной процесс возьмет на себя мультиварка.
Инструкцией к получению безупречного десерта в своих социальных сетях поделился известный шеф-повар Натан Энтони. Он предлагает приготовить блюдо, которое оценят даже самые привередливые сладкоежки. Но самое приятное заключается в том, что сделать такое угощение проще простого, а рассчитано оно на шесть порций. Разве может быть более подходящий вариант для праздничного стола?
Время приготовления 2 ч. 15 мин.
Рецепт на 6 персон
Ингредиенты
масло сливочное - 100 г
сахар коричневый - 300 г
яйцо куриное - 4 шт.
мука белая - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао-порошок без сахара - 20 г
Плитка шоколада - 1 шт.
Итак, чтобы приготовить идеальный новогодний десерт вам понадобится мультиварка . Смажьте ее чашу сливочным маслом.
Затем в большой миске смешайте просеянную муку, какао-порошок, половину подготовленного сахара, яйца и сливочное масло.
После перемешайте смесь венчиком до однородности. При необходимости добавьте 3-4 столовые ложки воды, чтобы тесто стало более жидким.
Полученную массу перелейте в форму для мультиварки.
Поверх теста выложите кусочки шоколада, примерно половину плитки.
Вторую половину растопите, смешайте с оставшимся сахаром и 275 мл кипятка. Затем залейте полученной жидкостью тесто в мультиварке.
Положите чистое кухонное полотенце на мультиварку и прикройте ее крышку. Затем готовьте десерт на высокой мощности в течение 2 часов.
Перед подачей блюдо можно украсить кусочками шоколада или шариком мороженого
