В холодное время года организм нуждается в дополнительном утеплении не только снаружи, но и внутри. Вместо того, чтобы в сотый раз повторять рецепт горячего супа или опостылевшего второго, попробуйте приготовить самую простую и доступную по ингредиентам шарлотку, которая станет идеальным дополнением к чаю на всю семью.
Время приготовления 20 мин.
Рецепт на 8 персон
Ингредиенты
яблоко - 600 г
мука белая - 160 г
Сахарный песок - 160 г
соль любая - 1 щепотка
яйцо куриное - 4 шт.
Нарежьте неочищенные яблоки на дольки и не забудьте убрать семечки.
Взбейте в большой миске яйца с сахаром, посолите и доведите до однородной консистенции.
В яично-сахарную смесь просейте муку и перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу-вверх. Застелите форму пергаментом (либо смажьте сливочным маслом), припылите мукой и вылейте половину готового теста. Сверху выложите половину яблочных долек, залейте тестом и закройте последним слоем долек.
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
