В отличие от большинства чересчур усложненных рецептов оладьев, этот можно повторить с помощью ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике. Легкая технология приготовления, как и вкус потрясающих шоколадных оладьев, заставит вас еще не раз вернуться к рецепту, особенно, если вы любите экспериментировать со сладкими топпингами.
Время приготовления 5 мин.
Рецепт на 4 персоны
Ингредиенты
кефир - 400 мл
мука белая - 300 г
Сахарный песок - 60 г
какао-порошок без сахара - 40 г
яйцо куриное - 1 шт.
Лимонный сок - 5 мл
масло растительное нерафинированное - 60 мл
сода пищевая для выпечки - 2 г
паста шоколадная - по вкусу
малина свежая - по вкусу
В большую миску разбейте яйцо и смешайте его с сахарным песком и лимонным соком. Затем добавьте остальные ингредиенты. По консистенции тесто должно напоминать густую жирную сметану.
На сковороде разогрейте масло и жарьте оладьи. Не забывайте следить, чтобы не пригорели.
По желанию готовый десерт можно украсить малиной и подавать с шоколадной пастой.
