Время приготовления 50 мин.
Рецепт на 4 персоны
Ингредиенты

сосиски - 4 шт.

бекон - 4 шт.

грибы шампиньоны свежие - 240 г

помидоры розовые коктейльные - 16 шт.

чеснок - 2 зубчика

масло оливковое - 1 ст.л.

соль кошерная - по вкусу

перец черный молотый - по вкусу

яйцо куриное - 4 шт.

петрушка свежая - 1/2 ст.л.

Способ приготовления

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. На противне с бортиками запекайте нарезанные сосиски и бекон в течение 15 минут.

Нарежьте грибы, помидоры и чеснок и смешайте в большой миске с маслом, солью и перцем. Выложите всю смесь на противень к бекону и сосискам и запекайте 10 минут.

Между овощами сделайте небольшие углубления и разбейте в каждое по одному яйцу . Оставьте запеканку в духовке, пока не прожарятся мясные ингредиенты, а яичные белки не станут прозрачными (еще 8-10 минут).

При желании можете подавать с петрушкой или выложить запеканку на тосты

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.