Каждый из нас хотя бы один раз пробовал фондю или слышал про него. Чаще всего этот десерт ошибочно воспринимается как чересчур финансово затратный. Несмотря на то, что швейцарского изыска фондю действительно не занимать, приготовить его в домашних условиях достаточно просто и не так уж затратно по деньгам. Кроме того, перспектива побаловать себя вкуснейшим десертом, на приготовление которого уйдет всего 10 минут вашего времени, всегда выглядит привлекательно
шоколад молочный - 500 г
сливки 40% - 250 мл
молоко 2,5% - 60 мл
Растопите молочный шоколад вместе со сливками и молоком на водяной бане, то есть положив жаропрочную миску с ингредиентами в кастрюлю с кипящей водой.
Перемешайте фондю до однородной консистенции, следя за тем, чтобы смесь ни в коем случае не закипела, а шоколад равномерно растапливался. Десерт готов.
Окунайте на шпажках в горячий шоколад любые нарезанные фрукты и ягоды по своему вкусу. Чаще всего для шоколадного фондю берут бананы, клубнику, киви и маршмеллоу.
