По одной из версий, банановый хлеб — это продукт периода Великой депрессии в Америке. Тогда хозяйки экономили на всем и не хотели выбрасывать перезрелые бананы, поэтому и пускали их в пирог. Со временем он получил название банановый хлеб, а в более сытые времена к рецепту начали добавлять шоколад и орехи и покрывать глазурью. Но сегодня мы предлагаем приготовить банановый хлеб со свежими ягодами и цедрой апельсина, который состоит из натуральных и полезных продуктов.
банан свежий -2 шт.
яйцо куриное -1 шт.
масло сливочное - 75 г
йогурт греческий -50 г
мед жидкий -50 г
апельсин свежий -1 шт.
мука белая -275 г
ягоды свежие любые -80 г
Способ приготовления
Смешайте банановое пюре, сок и цедру апельсина, растопленное масло, греческий йогурт, яйцо, мед и муку. Перелейте тесто в форму для бананового хлеба и сверху выложите ягоды, придавив их в тесто. Выпекайте 50 минут на 180 градусах.
