Морковный пирог — это один из самых старых десертов в мире. Он появился в конце XIX века, когда сахар и другие подсластили еще не придумали, поэтому французские кондитеры использовали морковь, чтобы разбавить вкус. С тех пор рецепт пирога усовершенствовался, а в 60-е годы и вовсе стал самым популярным десертом на столах простых американцев. Рассказываем, как приготовить его быстро, не потратив лишнего на продукты.
Время приготовления 15 мин.
Рецепт на 8 персон
Ингредиенты
мука белая - 225 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар белый - 150 г
орех грецкий - 50 г
морковь - 100 г
банан свежий - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
масло подсолнечное - 150 мл
сыр маскарпоне - 250 г
экстракт ванильный - 2 ч.л.
пудра сахарная - 2 ст.л.
орех грецкий - 25 шт.
Смешайте все ингредиенты для теста и выпекайте корж 50 минут при 180 градусах. Затем смешайте все ингредиенты для глазури и покройте готовый морковный пирог.
