Паста — это традиционное итальянское блюдо, которое появилось там после завоевания Сицилии арабами. Они привезли на остров пшеницу, из которой потом научились делать макароны. Паста так хорошо прижилась именно на итальянских землях, так как состоит из постных ингредиентов — а значит подходит для рациона религиозных людей.
Теперь паста — одно из самых популярных блюд, у которого есть много разных вариаций. Каждая из них имеет свой «характер» — рассказываем, какая паста отразит именно ваш.
Блюдо для каждого знака Зодиака — полный список
Овен (21 марта — 19 апреля)
Спагетти Помодоро
Овны — это активные личности, которые любят, чтобы все вокруг них происходило быстро и доставляло массу удовольствия. Спагетти Помодоро — именно такое блюдо. Оно готовится за считанные минуты, а еще обладает ярким и взрывным томатным вкусом, который смешивается с пикантным чесноком.
Телец (20 апреля — 20 мая)
Паста с соусом песто
Песто традиционно готовится на основе базилика, что придает соусу насыщенный зеленый цвет. К слову, зеленый — это цвет удачи для Тельцов, так что паста с соусом песто лучше всего подходит этому знаку. А еще, базилик символизирует материальный успех и удачу во всех делах. То же отличает и Тельцов — они всегда живут роскошно и пользуются расположением Фортуны.
Близнецы (21 мая — 20 июня)
Качо-э-пепе
Согласно легенде, паста качо-э-пепе была придумана кочевыми пастухами. Они проводили конец весны и начало лета в работе и нуждались в продуктах, которые можно перевозить с собой на дальние расстояния. Такими были макароны и черный перец, а сыр они брали тот, который делали по пути. Поэтому паста не только зародилась в сезон Близнецов, но и полностью отражает их интересную, многогранную и немного легкомысленную сущность.
Рак (21 июня — 22 июля)
Лингвини Allo scoglio
Эта паста в томатном соусе с морепродуктами — лучшее олицетворение Рака. Она роскошна, подобно этому знаку, который хочет брать от жизни лучшее. И изменчива — рецепт корректируется в зависимости от времени года — что отражает чувствительную и непостоянную натуру Рака.
Лев (23 июля — 22 августа)
Феттучини Альфредо
Паста Альфредо была названа в честь ее основателя, который, как раз, был гордым представителем знака Лев. Итак, в начале XX века супруга шеф-повара и владельца траттории в Риме Альфредо ди Лелио родила ребенка. Роды прошли тяжело, и тогда Альфредо решил приготовить жене какое-то питательное, но легко усваиваемое и вкусное блюдо. Им стала паста Альфредо, которая состоит всего из трех ингредиентов — сыра пармезан, самой пасты и растительного масла. В кипящее масло Альфредо добавил сыр, он расплавился и покрыл все макароны. Паста получилась такой вкусной, что Альфредо включил ее в меню своей траттории, а вскоре рецепт разлетелся и по всему миру.
Дева (23 августа — 22 сентября)
Спагетти с сыром
Помните легендарную комедию «Один дома», где главный герой в исполнении Маколея Калкина (кстати, Девы по знаку Зодиака) был счастлив провести рождественские каникулы без назойливой родни, забравшись на диван с тарелкой макарон с сыром? Собственно, эта картина как нельзя лучше отражает характер Дев — они втайне мечтают насладиться примитивными мирскими удовольствиями вдали от людей. И, к тому же, макароны с сыром — это лаконично и традиционно, прямо как и сами Девы.
Весы (23 сентября — 22 октября)
Спагетти с фрикадельками
Помните сцену из мультика «Леди и Бродяга», где главные герои ели пасту с фрикадельками и в конце поцеловались. Это отражает романтичную и любвеобильную натуру Весов — они бы отдали все, чтобы вот так поесть пасту с любимым человеком. А еще, паста питательна, что указывает нам на рациональный характер Весов.
Скорпион (23 октября — 21 ноября)
Паста алла Норма
Pasta alla Norma — это традиционное блюдо, которое состоит из макарон, обжаренных баклажанов, томатов и свежей рикотты. Нежный, и, в то же время, пикантный вкус пасты как нельзя лучше отражает нрав Скорпиона. К тому же, она легкая и не содержит мяса, что кстати знаку, ведь он тщательно следит за фигурой.
Стрелец (22 ноября — 21 декабря)
Лазанья
Стрелец — это знак, который любит высококлассную жизнь и умеет ею наслаждаться. Поэтому такое сытное, изысканное и любимое всеми блюдо — точно для Стрельца. А еще, как и Стрелец, лазанья обожает путешествовать. Ее придумали греки, но после завоевания итальянцами, блюдо перекочевало к ним и стало национальным достоянием
Козерог (22 декабря — 19 января)
Спагетти alla puttanesca
Козерогам досталась паста, которая больше других связана с колоссальной прибылью. Итак, согласно легенде, пасту придумали девушки легкого поведения, чтобы завлекать посетителей публичного дома ее пленительным ароматом. Не исключено, что одной из девушек точно была представительница знака Козерог, так как никто лучше них не придумывает, как заработать быстро и много.
Водолей (20 января — 18 февраля)
Паста Карбонара
Водолеями правят две планеты — поборник порядков и традиций Сатурн и взбалмошный творческий Уран. Как они уживаются вместе — мы не знаем, однако в этом союзе рождаются идеи, которые меняют мир. Как и паста Карбонара, которая перевернула с ног на голову итальянскую кухню из-за своего сочетания бекона и сливок. А когда некоторые повара стали добавлять туда еще и томаты, блюдо и вовсе стало экспериментальным. Но как на кухне, так и в жизни, важны как инновации, так и традиции. Что Водолей, что паста Карбонара, это понимают
Рыбы (19 февраля — 20 марта)
Сладкие спагетти
Макароны с кленовым и шоколадным сиропом, конфетами, зефиром и хлопьями — кому-то эта идея может показаться странной, но Рыбы с радостью впишутся в эту авантюру. Блюдо полностью отражает их характер, ведь Рыбы — это сочетание несочетаемого. К тому же, автор этого блюда — эльф Бадди из одноименного рождественского фильма — точно был Рыбой. Это творческий и ранимый человек, который не приемлет строгих рамок.
