В жаркую погоду очень важно поддерживать водный баланс организма, чтобы избежать обезвоживания и связанных с ним проблем, таких как сгущение крови.
По мнению врача-диетолога клиники лечебного питания ФИЦ питания и биотехнологий, кандидата медицинских наук Юлии Чехониной, жара увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую и дыхательную системы, усиливает потоотделение и повышает риск обезвоживания. Вместе с потом мы теряем важные для работы сердца минералы, такие как калий и магний. Поэтому в жаркие дни необходимо восстанавливать баланс не только жидкости, но и витаминов и минералов-электролитов.
Идеальный напиток в жару — вода, обогащенная полезными веществами. Лучше выбирать столовую или лечебно-столовую воду вместо лечебной, так как она помогает поддерживать водно-электролитный баланс без излишней нагрузки на организм минералами.
Самостоятельно можно получить полезные вещества, добавив к обычной питьевой воде аптечные растворимые таблетки с витаминами и минералами. В них нет сахара, зато есть подсластители, улучшающие вкус воды.
Выпить стакан холодного кваса или сладкой газировки на улице приятно, но не стоит злоупотреблять этими напитками дома, особенно в жару. Сладкие напитки (не только газировка, но и фруктовый сок) не утоляют жажду, а наоборот, заставляют вас пить больше из-за высокого содержания сахара. И никогда не пейте энергетики в жару — в них, кроме сахара, содержится кофеин, который изнашивает сердечно-сосудистую систему.
Будьте осторожны с крепким чаем и кофе, так как они обезвоживают. В жару лучше ограничиться одной чашкой утром, а затем пить воду.
И, наконец, временно забудьте об алкоголе, включая пиво. Спиртные напитки дополнительно обезвоживают, повышают давление и перегружают сердечно-сосудистую систему, которая и так работает на пределе возможностей при высокой температуре воздуха. Кроме того, алкоголь затуманивает разум и создает ощущение эйфории, которое мешает вовремя распознать опасные симптомы теплового удара.
