Когда на улице жарко, мы часто стараемся освежиться, выпив холодную воду, а чаще еще и добавляем в нее лед. Однако это может дать обратный эффект, так как очень холодный напиток мешает нормальному потоотделению и тело в итоге сохраняет больше тепла, завила врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова
А вот горячий напиток, напротив, стимулирует выделение пота, благодаря чему наш организм охлаждается. Именно с этим связана традиция жителей Средней Азии утолять жажду именно горячим чаем. Лучше в таком случае, по мнению эксперта, утолять жажду зеленым чаем - он помогает восстановить гидратацию и является хорошим антиоксидантом.
Если же говорить об идеальном напитке для утоления жажды в жару, врачи сходятся во мнении, что лучше всего пить слегка прохладную воду. Не ледяную, которая затрудняет естественный процесс переваривания пищи, а именно прохладную. В отличие от слишком холодной воды, она не замедляет процесс восполнения жидкости в организме. К тому же, вода со льдом может вызвать ощущение пульсирующей боли в голове. Врачи уверены, что данная реакция похожа на аллергию на низкую температуру: охлаждаются множество чувствительны нервов в ротовой полости, это вызывает спазм мелких сосудов.
