Британский шеф-повар Джеймс Мартин считает этот десерт своим лучшим рецептом. Его легко готовить, ингредиенты есть в каждом холодильнике, а вкус стабильно не разочаровывает. Итак, делимся тем самым рецептом — он точно вам понравится.
Время приготовления - 10 мин.
Рецепт на 6 персон
Ингредиенты
Шоколад темный - 125 г
Масло сливочное - 125 г
Заварка чайная - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Сахар белый - 100 г
Мука белая - 60 г
Какао-порошок с сахаром - 3 ст.л.
Возьмите форму для выпекания с 6 8-сантиметровыми формочками. Промажьте каждую сливочным маслом, насыпьте заварку для чая и какао-порошок равномерно.
Растопите сливочное масло и шоколад. Смешайте их с сахаром и яйцами. Постепенно добавляйте муку, чтобы не было комочков. Разлейте тесто равномерно по каждой формочке. Выпекайте 9 минут на 200 градусах. При подаче украсьте взбитыми сливками.
