Салат “Изумрудная елка”

Какой же он чудесный, салат “Изумрудная елка” подарит вам и вашим гостям кучу незабываемых эмоций. Вкус изысканный, нежный, приятный, а как же выглядит это блюдо, словами не опишешь. Настоящая красота на вашем праздничном столе. Обязательно приготовлю его на новый год, попробуйте, это безумно вкусно.

Нам потребуется:

• Мясо куриное.;
• Отварная морковь.;
• Отварные яйца 3 шт.;
• Сыр 70 г.;
• Яблоко 1 шт.;
• Киви 3 шт.;
• Зелень укропа.;

Для домашнего майонеза:

• Масло растительное 150 мл.;
• Яйцо 1 шт.;
• Соль 1/2  ч.л.;
• Сахар 1 ст.л.;
• Перец 1/4 ч.л.

Салат “Изумрудная елка”. Рецепт приготовления

1. Берем отварное куриное мясо, нарезаем его средним кубиком.
2. Отварную морковь натираем на мелкой терке.
3. В растительное масло вбиваем яйцо, засыпаем соль, сахар, перец, взбиваем погружным блендером до густоты. Перекладываем майонез в кулинарный мешок.
4. Отварные яйца натираем на мелкой терке. Сыр также натрем на мелкой терке.
5. Формируем салат, первым слоем выкладываем куриное мясо, выкладываем в форме елочки. Делаем сеточку из майонеза.
6. Затем идет слой отварной морковки. Делаем сеточку из майонеза.
7. По бокам выкладываем веточки укропа. После слоя моркови, выкладываем слой тертых яиц. Смазываем майонезом.
8. У яблока удаляем сердцевину и натираем его на мелкой терке, выкладываем следующим слоем. Делаем сеточку из майонеза.
9. Затем выкладываем слой тертого сыра. 
10. Киви нарезаем кружочками, выкладываем поверх сыра нахлестом. Вырезаем звездочки из отварной свеклы, и раскладываем их по всему салату.

Салат просто сказка, выглядит чудесно и вкус нереальный, будьте уверены, ваши гости не останутся равнодушны. Такой салат вы будете готовить постоянно.

Приятного аппетита!