Изысканный салат за 15 минут: он должен быть на новогоднем столе

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт
• Куриное филе – 500 г
• Киви – 3 шт
• Яблоко – 1 шт
• Сыр – 180 г
• Морковь по-корейски – 80 г
• Майонез легкий

Способ приготовления:

1. Куриное филе моем, зачищаем. Отвариваем его до готовности в подсоленной воде с лавровым листом. Оставляем в бульоне остыть (так будет вкуснее). Затем – режем на кубики.
2. Яйца отвариваем вкрутую. Охлаждаем и чистим. Отделяем белки от желтков. Белки отдельно натираем на средней терке.
3. Яблоко моем, чистим. Натираем. В киви удаляем кожуру. Нарезаем полукольцами.
4. Сыр натираем на средней терке. Желтки измельчаем вилкой.
5. Первым слоем выкладываем куриное филе, обильно смазываем его майонезом. Далее кладем несколько долек киви, остальные оставляем для украшения салата.
6. Третьим слоем трамбуем белки. Смазываем хорошо майонезом. Выкладываем натертое соломкой яблоко.
7. Следующим слоем выкладываем сыр. Майонезом. Морковь, тоже смазываем майонезом.
8. Салат украшаем желтком и остатками киви. Готовую закуску отправляем в холодильник на 50 минут, чтобы хорошо пропиталась.

Пикантный салат благодаря фруктам обладает особенно изысканным вкусом. Кстати, будет гораздо вкуснее, если вместо магазинного майонеза взять домашнюю.