Наверняка вы уже знаете о том, что предстоящий год будет проходить под символом Зеленого Деревянного Дракона. Это могущественное животное у многих ассоциируется со властью, величием и такой страной, как Китай.
Чтобы заранее задобрить символ предстоящего года и начать 2024-й с чистого листа, нужно приготовить салат в его честь и поставить на праздничный стол
Предлагаем вам рецепт блюда под названием «Китайский дракон». Оно порадует на новогоднем торжестве даже гурманов, а еще — обязательно понравится символу наступающего года
Свиная вырезка - 150 г
Свекла свежая - 150 г
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 150 г
Молоко растительное любое - 4 ст.л.
Соус соевый - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь молотый - 2 ст.л.
Петрушка свежая - по вкусу
Уксус яблочный - 2 ст.л.
Сахар белый -по вкусу
Перец красный жгучий - 1 шт.
Для приготвления маринада к свиной вырезки нужно смешать в чаше соевый соус, подавленный в чеснокодавке чеснок, нарезанный кольцами красный жчугий перец, имбирь (можно заменить соком свежего) и яблочный уксус.
Свинину нарезать брусочками и опустить в маринад. Оставить в таком виде на час.
Нашинковать лук и отправить на предварительно разогретую сковороду. Обжарить на масле и остудить. Положить в чашу с будущим салатом.
Морковь и свеклу измельчить на терке. Также добавить в салат.
Промаринованную свинину пожарить на сковороде. Затем остудить и тоже добавить в салат.
Все тщательно перемешать, посолить. В качестве заправки добавить растительное масло. При подаче выложить на блюдо с салатом петрушку.
