Когда к дому приближаются дети с криками «Угощай, или пожалеешь!» нужно срочно готовить мешки со сладостями. И эти шоколадные брауни — отличный вариант утолить их жажду. Что вам понадобится:

  • Форма для выпечки

  • Кондитерский мешок

  • Небольшие кастрюли

  • Духовой шкаф

Для дополнительного декора вы можете посыпать брауни кондитерской посыпкой или сахарной пудрой. И так, приступаем к готовке.

Время приготовления - 40 мин.

Рецепт на 20 персон

Ингредиенты

Для брауни

Шоколад темный - 400 г

Масло сливочное - 150 г

Сахар коричневый - 200 г

Сахар белый - 200 г

Экстракт ванильный - 2 ч.л.

Соль любая - 1/2 ч.л.

Яйцо куриное - 4 шт.

Мука белая - 300 г

Кофе молотый - 1 ч.л.

Для топпинга

Шоколад темный - 200 г

Шоколад белый - 100 г

Способ приготовления

Растопите шоколад и масло в кастрюле до однородной массы. После этого дайте массе остыть.

Смешайте коричневый и белый сахар, яйца, ванильный экстракт, кофе и соль.

Просейте муку и смешайте ее с шоколадной массой. Затем добавьте к массе смесь сахара и размешайте до однородности. Поставьте тесто в духовку на 35-40 минут. В это время растопите темный и белый шоколад для декора в разных кастрюлях.

Когда брауни приготовится, дайте ему остыть. Затем выдавите темный шоколад в форме маленьких приведений, а когда он немного подсохнет, придайте привидениям очертания белым шоколадом. Поставьте брауни в холодильник на 2-3 часа.

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать