Шашлык считается самым главным блюдом на любом пикнике. После такого приятного времяпрепровождения наступает момент, когда приходится мыть посуду, прочий инвентарь, а также шампуры и решетку-гриль.
Мало кому нравится чистить покрытые жиром и нагаром приспособления для жарки мяса. Однако если его не очищать, есть вероятность, что для следующего пикника придется приобретать новый.
Бытовая химия
Моющие средства для посуды не справятся с нагаром и жиром, которые прикипели к поверхностям. Для того чтобы отмыть решетку, шампуры или мангал, можно использовать специальную химию, направленную против сильных загрязнений. Это могут быть жидкости, пасты, кремы, порошки или гели, составы которых способны легко удалить приставшие остатки пищи. Такие средства рекомендуется использовать в соответствии с инструкцией.
Специальное химическое средство нужно нанести на поверхность и оставить на некоторое время. Это делается для того, чтобы загрязнения растворились под действием активных веществ. Спустя время инвентарь для жарки необходимо протереть губкой или металлической щеткой, после чего тщательно промыть водой.
Посудомоечная машина
Если шампуры вмещаются в посудомоечную машину, то их можно смело отмывать при помощи этой кухонной техники. Однако рассчитывать на быструю очистку инвентаря при этом способе не придется. С другой стороны, такой метод будет оптимальным для тех, кто не хочет оттирать загрязнения вручную.
Огонь
Способ очистки инвентаря для жарки мяса заключается в использовании огня. Для того чтобы очистить шампуры и решетку-гриль, необходимо выполнить следующие действия:
- Развести огонь. Разместить на мангале шампуры и решетку;
- Дождаться, пока налипшие остатки пищи на приборах не прогорят;
- Когда принадлежности достаточно прокалились, снять с огня, дать им остыть и протереть губкой или салфеткой;
- Сполоснуть инвентарь водой.
Металлическая щетка
В борьбе с пригоревшим жиром одним из самых эффективных способов считается механическая очистка с использованием металлической щетки. Достаточно смочить ее водой, добавить моющие средства и тщательно протереть. В случае если инвентарь пролежал долгое время, то могут понадобиться специальные химические средства.
Уксус
Уксус есть на кухне практически у каждой хозяйки. Им можно пользоваться не только в кулинарии, но и в целях очистки различных типов поверхностей. Для того чтобы очистить шампуры и решетку-гриль, следует:
- Смешать уксус с водой в пропорции 1:1;
- Залить получившуюся жидкость в емкость с пульверизатором;
- Равномерно нанести состав по всей поверхности, требующей очистки;
- Оставить на несколько минут;
- Удалить загрязнения при помощи металлической губки или скомканной фольги, периодически смачиваемой в уксусной воде;
- Промыть инвентарь под проточной водой. Можно также перемыть с обычным моющим средством для посуды.
Пищевая сода
В борьбе с застарелыми загрязнениями может помочь пищевая сода. Она может быть использована как самостоятельное средство, так и в смеси с уксусом. Чтобы очистить шампуры и решетку-гриль, нужно:
- Смешать соду и уксус в пропорции 1:2;
- Содово-уксусным раствором покрыть очищаемую поверхность инвентаря и вылить оставшуюся часть смеси в пакет. Туда поместить шампуры и решетку-гриль;
- Пакет завязать и оставить на ночь;
- Протереть губкой и тщательно отмыть.
Сода также используется и без уксуса. Ее можно использовать для очистки шампуров от нагара путем нанесения на жесткую часть губки и протирания поверхности. После этого изделие следует промыть водой.
Песок
Этот способ подразумевает использование песка в качестве средства механической очистки. Этим методом можно пользоваться сразу после приготовления шашлыка. Потребуется ополоснуть инвентарь водой, после чего положить в нагретый солнцем песок на пару часов. Песком очистить поверхность, после чего приборы останется прополоснуть.
Соль
Соль – универсальное средство, широко применяемое для различных целей. Она также может справиться с прикипевшим жиром и следами копоти на шампурах и решетке-гриль. Для этого простого метода потребуется:
- Погрузить шампуры в емкость и кипятить в соленой воде на протяжении от получаса до часа. На 10 л воды понадобится один кг соли.
- Удалить жир губкой и промыть водой.
Лимонная кислота
Лимонная кислота поможет избавиться от прикипевшего жира и копоти. Ее следует развести в воде в металлической емкости и опустить в получившийся раствор инвентарь. После этого кипятить жидкость на протяжении 15 минут. Участки, которые были погружены в воду, очистить при помощи жесткой стороны губки. Таким же способом очистить оставшуюся часть приспособлений. После этого промыть инвентарь в воде.
