В состав представленных на магазинных полках плавленых сыров чаще всего входят красители, консерванты и вкусовые добавки. Домашний же получается полностью натуральным и готовится всего за полчаса. К тому же для рецепта потребуются только четыре базовых ингредиента.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • творог – 400 г;
  • сода – 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт домашнего плавленого сыра:

  1. Творог перекладываем в сотейник, слегка разминаем вилкой.
  2. Разбиваем к нему яйца, добавляем соду.
  3. Затем вводим размягченное масло.
  4. Ставим сотейник на маленький огонь. Плавим смесь 15 минут, постоянно помешивая.
  5. Уже готовую массу солим. Опционально можно добавить и любимые специи.
  6. Обратите внимание: натуральный плавленый сыр хранится не более недели.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.