Этот вкусный и полезный салат готовится очень быстро из простых продуктов, которые обычно есть в каждом доме. Его можно подавать на завтрак, на ужин и на праздничный стол. Он хорош сам по себе и в сочетании с мясными блюдами.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 300 г;
  • огурцы – 1 шт.;
  • зеленый горошек – 200 г;
  • помидоры – 200 г;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Зеленый горошек в этом салате можно использовать как свежий, так и замороженный. Если возьмете замороженный, тогда сначала опустите его в кипящую воду и варите 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг, слейте воду и промойте его холодной водой.
  2. Капусту для салата тонко нашинкуйте и немного помните руками. Переложите нашинкованную капусту в миску или широкий стеклянный салатник. Огурцы нарежьте брусочками и добавьте в салатник следом за капустой.
  3. Нарежьте помидоры. Если они крупные, то разрежьте сначала их напополам, а потом нарежьте половинки крупными дольками. Маленькие черри можно разрезать на 2-4 части. Нарезанные помидоры отправьте в салатник.
  4. Мелко нарежьте свежую зелень укропа и добавьте ее вместе с горошком в салатник.
  5. Заправьте салат соком лимона и оливковым маслом, посолите по вкусу. Все ингредиенты перемешайте. Теперь салат можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.