Быстрые маффины с шоколадом

Маффины по этому рецепту невероятно просты в приготовлении, что справится даже ребенок. К тому же готовятся они всего за 30 минут. Кексы получаются пышными, а шоколад придает им насыщенный и яркий вкус.

Необходимые ингредиенты:

• куриное яйцо – 3 шт.;
• пшеничная мука – 200 г;
• сахар – 100 г;
• шоколад – 200 г;
• сливочное масло – 100 г;
• разрыхлитель – 2 ч. л.

Как приготовить быстрые маффины с шоколадом:

1. Шоколад порубить на мелкие кусочки.
2. Масло растереть с сахаром и добавить яйца. Все тщательно перемешать.
3. Добавить к смеси кусочки шоколада, перемешать.
4. Затем внести разрыхлитель и муку.
5. Замесить не очень густое тесто.
6. Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180°С духовку.
7. Выпекать около 20 минут. Готовность можно проверить при помощи спички или зубочистки.
8. Готовые маффины можно украсить шоколадным соусом или ягодами.