"Ушки" из слоеного теста с сахаром

Для многих хозяек готовое слоеное тесто – это настоящая палочка-выручалочка. Из слоеного теста можно приготовить большое количество самой разнообразной выпечки: от простого печенья до нарядных праздничных тортов, затратив при этом минимум своего времени. "Ушки" – один из простых и быстрых вариантов печенья из слоеного бездрожжевого теста.

Необходимые ингредиенты:

• слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;
• грецкие орехи – 50 г;
• коричневый сахар – 3 ст. л;
• корица молотая – 1 ч. л.

Как приготовить "ушки" из слоеного теста с сахаром:

1. Орехи мелко порубите.
2. Смешайте орехи с двумя столовыми ложками сахара и корицей.
3. Тесто разморозьте при комнатной температуре и слегка раскатайте в прямоугольник. Посыпьте смесью орехов и сахара.
4. Скалкой слегка вдавите начинку в тесто.
5. Сверните пласт теста до середины в рулет сначала с одной стороны, затем с другой.
6. Острым ножом нарежьте тесто на кусочки толщиной около 1,5 сантиметра.
7. Противень застелите пергаментом. Переложите "ушки" на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
8. Выпекайте печенье при 180°C около 20 минут до румяного цвета. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.