Полный отказ от соли является чрезмерной мерой, его последствиями могут стать негативные изменения в состоянии здоровья.

В интервью нутрициолога Алены Степановой прозвучало напоминание о том, что, согласно рекомендациям ВОЗ, взрослому здоровому человеку есть соль можно в количестве около 5 граммов (суточная норма специи), поскольку употребление соли необходимо для поддержания жизнедеятельности организма».
Степанова уточнила, что состав соли отличается высоким содержанием ионов натрия – благодаря их участию функционирует мышечная ткань, а также происходит передача нервных импульсов.
«Полный отказ от соли вызывает повышенную утомляемость, общую слабость, появление нервно-мышечных расстройств», - предупредила медик.

В то же время, заметила врач, существуют заболевания, при которых человеческий организм не справляется с должным усвоением продукта. Нутрициолог перечислила данные патологии.
  • Гипертония.
  • Глаукома.
  • Туберкулез.
  • Почечная недостаточность.
  • Язва желудка.
В случае этих нарушений количество соли, которое может употреблять за день, необходимо обсуждать с лечащим специалистом. Например, при гипертонии ее суточный объем нужно ограничивать до двух граммов.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать