30 минут на кухне: лапша удон с говядиной

На приготовление знаменитой азиатской пшеничной лапши уйдет всего 30 минут. Кроме основных ингредиентов, понадобятся болгарский перец, соус чили, соевый соус и кунжут. Блюдо подойдет и для обеда, и для ужина. Для его приготовления не требуется особого кулинарного мастерства.

Необходимые ингредиенты:

• говядина (вырезка) – 200 г;
• лапша удон – 150 г;
• перец болгарский – 200 г;
• лук красный – 100 г;
• соус чили сладкий – 50 г;
• соевый соус – 20 г;
• чеснок – 10 г;
• кунжут – 1 г.

Как приготовить пшеничную лапшу удон с говядиной:

1. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде в течение семи минут. Чеснок мелко порубить, лук и перец нарезать соломкой. Говяжью вырезку нарезать брусочками.
2. На растительном масле в сковороде обжарить говядину. Добавить овощи, обжарить еще раз. Добавить соусы.
3. Добавить отваренную лапшу, перемешать и всё вместе потушить пару минут. При подаче посыпать кунжутом.