30 минут на кухне: шоколадная рисовая каша на молоке

По этому рецепту получается не просто каша, а настоящий десерт со вкусом шоколадного пудинга. Готовится это блюдо быстро. И дети, и взрослые оценят вкус и аромат каши.

Для приготовления двух порций шоколадной рисовой каши понадобятся:

• рис – 200 г;
• молоко – 500 мл;
• какао – 5 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• корица в палочках (по желанию) – 1 шт.

Пошаговый способ приготовления шоколадной рисовой каши на молоке:

1. Разогреть 450 мл молока в кастрюле, не доводя до кипения.
2. Рис тщательно промыть под проточной водой – стекающая вода должна стать прозрачной. Затем всыпать рис в молоко. По желанию добавить палочку корицы. Прогревать на небольшом огне.
3. Какао-порошок просеять и перемешать с оставшимся молоком до однородного состояния, в смеси не должно быть комочков.
4. Добавить в кастрюлю с рисом какао, хорошо перемешать и варить кашу на слабом огне до готовности, около 20 минут. Периодически помешивать.
5. Вынуть из каши палочку корицы. В готовую кашу добавить сахар, перемешать и выключить огонь.