У вас тоже дома есть терка с четырьмя сторонами, но пользуетесь вы только одной, потому что не знаете, для чего остальные? Рассказываем, для чего они!
Широкая сторона с крупными зубцами
Это та сторона, которой пользуются чаще всего, и, кажется, она в объяснении не нуждается. На ней можно натирать практически все - от овощей до сыра и масла. Но для чего нужны остальные стороны?
Широкая сторона с мелкими зубцами
На этой стороне отверстия чуть меньше, чем на первой. Эту сторону используют для натирания сыра, чтобы тот быстрее растаял или, например, для подготовки свежего огурца для какого-нибудь соуса. Часто на этой части натирают морковь и цукини, если планируется их использование для выпечки - срезы будут настолько тонкими, что придадут тесту необходимый вкус
Режущая сторона
На этой стороне - от одного до трех лезвий, которые предназначены для нарезки сыра, овощей или твердых фруктов. Эта сторона нерегулируемая и часто не такая острая, ее редко используют, но попробуйте - вдруг она вам подойдет и справится с задачей.
Сторона терки, напоминающая звездочки
Эта сторона в основном предназначена для снятия фруктовой кожуры. Однако она также может измельчить мускатный орех, палочки корицы, сыр пармезан, имбирь и сухари.
