Именно поэтому важно выбирать сбалансированную пищу, богатую клетчаткой — в этом случае даже контроль за размером порций со временем станет интуитивным процессом. Вместо постоянного соблюдения правил и опасений ошибиться лучше сменить подход к питанию.
Соблюдайте эти нехитрые шаги на пути к идеалу:
- В течение первого часа после пробуждения обязательно съешьте завтрак
- А после этого садитесь за стол каждые четыре часа
- Внимательно следите за тем, чтобы размер порций был постоянным
- Комбинируйте макроэлементы: углеводы, жиры и белки, а в идеале — 50% углеводов, 30% жиров и 20% белков
- При каждом приеме пищи не забывайте об овощах и фруктах
- Употребляйте около двух литров воды в день
Освойтесь с этими простыми советами — и тогда изменение размеров порций произойдет почти само собой.
Еще один совет — начните пользоваться тарелками меньшего размера, чем обычно. Удивительно, но это работает даже чисто психологически.
Если вы едите овощи или салат, то размер такой порции — половина тарелки. Белки должны занимать четверть тарелки, в эту категорию входит мясо, рыба, яйца, молочные продукты, а также бобовые. Сложные углеводы, цельнозерновые и крахмалистые овощи — тоже четверть тарелки. А продуктов с высоким содержанием жиров рекомендуется брать не более половины столовой ложки — эта категория включает сыр и масло.
