Пышный, ароматный и очень простой в приготовлении. Оказывается, у итальянцев тоже есть популярный рецепт яблочного пирога, похожего на нашу знаменитую «шарлотку». Только в рецепте не обойтись без хорошего итальянского оливкового масла.
Вам понадобится:
- Яблоки (твердые, зеленые) — 1 кг
- Сок лимона — 1шт
- Яйца — 4 шт
- Сахар — 180 гр
- Сахар — 40 гр (для обсыпки яблок)
- Масло оливковое — 120 гр
- Мука — 240 гр
- Разрыхлитель — 10 гр
- Корица — 1-2 гр (для посыпания яблок)
Способ приготовления:
- Яблоки нарезать дольками, посыпать 40 гр сахара и корицей, добавить лимонный сок, все перемешать.
- Яйца взбить с сахаром, понемногу влить оливковое масло. Муку и разрыхлитель просеять и ввести в яичную массу. Влить в форму и выложить яблоки.
- Выпекать пирог 45 минут при температуре 180°С.
Cсылка оригинала: https://www.goodhouse.ru/home/recepty/recept-velikolepnogo-toskanskogo-yablochnogo-piroga-s-olivkovym-maslom/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать